Por segundo año consecutivo, esta muestra gastronómica acerca este platico emblemático, representativo y ancestral de la región Mixteca. Oaxaca de Juárez, Oax. 19 de octubre de 2024- El sabor ancestral de la gastronomía Mixteca llegó a la Plaza de la Danza, donde este sábado 19 y domingo 20 de octubre las personas podrán disfrutar del segundo Festival del Mole de Caderas que se realiza en la capital oaxaqueña. El Mole de Caderas es un caldo o chilate cuya preparación ocurre durante la temporada de matanza, que sucede en los meses…
Leer másInaugura Salomón Jara la segunda edición del Festival del Mole de Caderas en la capital oaxaqueña
