El Almacén: mujeres, del rescate de las tradiciones al ecoturismo

Israel Rodríguez J., enviado |La Jornada| domingo, 17 nov 2019 13:35.|Domingo 17 de noviembre de 2019, Santa María Apazco, Oax. En El Almacén, comunidad enclavada en las montañas de la sierra Mixteca de Oaxaca, existe un grupo de mujeres que lucha por rescatar la tradición de sus antepasados en la elaboración de pulque y cosecha de aguamiel, que se remonta a la época prehispánica. Además, esta actividad es fuente de ingresos para mejorar su precaria situación económica. Localizado en la Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán, El Almacén es un pequeño poblado…

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