Biocombustibles con residuos de queso y vino

Investigadores obtienen hidrógeno y metano para generar electricidad. Patricia López |UNAM Global|  Abr 8, 2021. En Querétaro prosperan dos importantes agroindustrias: la del vino y la del queso, que no solamente generan productos de alta calidad, empleos y ganancias económicas, sino también residuos industriales que en la Universidad Nacional son aprovechadas en un proceso limpio. A partir de dichos residuos, investigadores del Instituto de Ingeniería (II), Unidad Juriquilla, obtienen hidrógeno y metano, biocombustibles gaseosos útiles para producir electricidad. Germán Buitrón Méndez, del II, encabeza un equipo de académicos que emplea…

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