· Escuela de Dietética y Nutrición del instituto presenta reedición del libro Historia de la Nutriología del doctor José Quintín Olascoaga Moncada. · Organismo cuenta con un centro de formadores en educación nutriológica, quienes realizan labor titánica para apoyar a las personas a mejorar su salud Ciudad de México, a marzo de 2023.- El Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (Issste) cuenta con un centro de formadores en educación nutriológica, quienes realizan una labor titánica para orientar y apoyar a las personas en mejorar su…
Leer másEtiqueta: nutrición
Alertan especialistas en nutrición ante riesgos de “comidas vacías”
· El Issste dispone de personal capacitado para fomentar hábitos saludables entre derechohabientes. · Este 27 de enero se conmemora el Día de la Nutrióloga y el Nutriólogo· Profesionales de la alimentación son pieza fundamental del equipo multidisciplinario de salud en la tarea de prevenir y combatir enfermedades. · Con sobrepeso y obesidad, 75.2 por ciento de personas adultas y 35.6 por ciento de infantes Ciudad de México, 27 de enero de 2022.- La ingesta frecuente de las llamadas “comidas vacías”, altas en calorías y sin nutrientes, constituyen gran riesgo…
Leer másLo que comemos tiene efectos, para bien o para mal
• La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición reveló que la prevalencia de sobrepeso y obesidad en mexicanos de 20 años y más, es de 72.5 por ciento: Cecilia Guadalupe Silva. • Las enfermedades crónico-degenerativas son silenciosas, enfatizó Margarita Maass Moreno. • Carbohidratos, principal fuente de energía para el organismo: Andrea del Carmen Hernández López. UNAM-DGCS-931|Ciudad Universitaria|13:00 hs. 2 de noviembre de 2021. De acuerdo con datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año mueren en el mundo 2.8 millones de personas por problemas asociados a sobrepeso…
Leer másPor qué comer más puede ser lo mejor para conseguir adelgazar
GEMA GARCÍA MARCOS|@gemagmarcos| El Mundo |Actualizado Miércoles, 29 septiembre 2021 – 10:21. ¿Llevas media vida machacándote el cuerpo (y la mente) con dietas hipocalóricas pero no consigues estabilizarte en tu peso ideal? Igual es que deberías de dejar ya de contar calorías y prestar más atención al valor nutricional de los alimentos que pones en tu plato Cuánto caminamos. Cuántos litros de agua bebemos. Cuántas horas dormimos. Nos pasamos la vida poniéndonos retos ‘numéricos’, olvidándonos de aquella vieja máxima que tan sabiamente proponía anteponer la calidad a la cantidad. Un claro exponente…
Leer másNecesario mejorar la nutrición de los servidores públicos: LARP
-Los trabajadores al servicio del Estado no llevamos una sana alimentación, “estamos reprobados” en la materia, afirmó el Director General del Instituto. -Durante la inauguración de la Jornada de Bienestar “El ISSSTE Contigo” en la Secretaría de Economía, destacó que 7 de cada 10 sufren de sobrepeso y obesidad. -Señaló que la dependencia tiene como prioridad orientar a los trabajadores al servicio del Estado y sus familias sobre hábitos nutricionales. México, Ciudad de México, a 14 de agosto de 2019. En materia de nutrición los trabajadores del Estado “hemos salido reprobados” porque…
Leer másEnriquece calidad del huevo para mejorar nutrición de mexicanos
c-109-IPN/ 22, Abr 2019. México se constituye en el mayor consumidor de huevo en el mundo, al registrar un consumo de 22.9 kilos anuales per cápita, de acuerdo con la industria avicultora, motivo por el cual investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon aditivos a partir de ingredientes naturales, que incorporan a la dieta de las gallinas de postura (ponedoras) para enriquecer las propiedades fisicoquímicas y nutricionales de este producto, con lo que se mejora la calidad de la proteína contenida en la clara y se incrementa la cantidad de…
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