Empresaria comparte su experiencia con estudiantes de Ciencias Químicas para motivarlos a aplicar ciencia y tecnología en productos locales Oaxaca de Juárez, Oax., 03 de noviembre del 2022.- «Nosotros no comemos como comían nuestros abuelos o nuestros padres, nuestra alimentación va cambiando, y ustedes como estudiantes de Química, saben que los alimentos que duran más de un año tienen muchos conservadores”, afirmó la Ingeniera Nina Escamilla Calleja, una joven empresaria oaxaqueña, en su conferencia “Alimentos del futuro”. Dicha ponencia, enmarcada dentro del Programa de Emprendimiento de la Facultad de Ciencias…
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