-¿Qué alimentos puedo comer?. -La intolerancia a la fructosa es la aparición de síntomas digestivos (dolor e hinchazón abdominal, borborigmos o sonidos abdominales, diarrea explosiva…) en pacientes con malabsorción de fructosa. cuidateplus.marca.com. Respecto a su clasificación, David Marín, especialista en Aparato digestivo del Hospital Vithas Parque San Antonio (Málaga), dice que “podemos dividir las intolerancias a la fructosa en primarias y secundarias. Las primarias se deben a un fallo del transportador de la fructosa de la mucosa intestinal y tienen una base genética; mientras que las de origen secundario son debidas a una enfermedad intestinal de base (celiaquía, enfermedad de Crohn, gastroenteritis,…
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