Obtienen alimento nutritivo para ganado con gusano que degrada el unicel

• El insecto reinserta el carbono de este material a la red trófica, aseguró Diego Tonatiuh Hernández. • Obtuvo el tercer sitio del Premio Santander X, en la categoría Lanza. • Su implementación reduciría considerablemente la cantidad de agua empleada en la agricultura. UNAM-DGCS-092|Ciudad Universitaria|13:00 hs. 3 de febrero de 2022. En México se consumen 125 mil toneladas de unicel al año y la degradación de este producto tarda aproximadamente 800 años. Sin embargo, mediante el proyecto “Gusani” se puede reducir a dos días, tiempo que le toma al Gusano…

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Implementa universitario calculadora de carbón para estimar emisiones generadas por ganado

• Rafael Olea Pérez evalúa sistemas de producción en varios estados del país para determinar la cantidad de contaminantes. • Veterinarios, actores clave para reducir gases de efecto invernadero, consideró. • México se comprometió a disminuir sus emisiones para 2030. UNAM-DGCS-688|Imágenes cortesía Dr. Rafael Olea| Ciudad Universitaria|06:00 hs. 24 de agosto de 2021. Debido a que la ganadería es la tercera actividad que más gases de efecto invernadero (GEI) genera en nuestro país, Rafael Olea Pérez, académico de la Facultad de Medicina, Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM, elaboró…

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La carne (artificial) que quiere salvar el mundo

En 2050 seremos 10.000 millones de personas. Para entonces, el planeta no podrá soportar un consumo como el actual. La carne creada en laboratorio propone una revolución ambiental, filosófica y gastronómica. Por Carlos Risco|El País| Madrid 10 FEB 2020 – 21:06. El mundo vive una emergencia climática. Y gran culpa de ello la tiene nuestra dieta. Según un análisis publicado por el Worldwatch Institute de Washington en 2009, el 51% de las emisiones de gases de efecto invernadero procede de la cría y procesado del ganado. La ganadería usa el 80% de la superficie agrícola del…

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