El espacio cultural que albergará la Escuela de Gastronomía de la UTVCO sigue brindando la oportunidad a cocineras y productores locales para expender sus productos. Oaxaca de Juárez, Oax. 23 de enero de 2023. La diversidad de ingredientes, sabores, olores y tradiciones del municipio de la Villa de Zaachila cautivaron a propios y visitantes en el programa “Nanixhe de Oaxaca”, que organiza la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO) en el Centro Gastronómico, en la capital del estado. Durante el fin de semana, se promovió la gastronomía…
Leer másCautiva “Nanixhe de Oaxaca” con sabores de Zaachila en el Centro Gastronómico
