El estudio es uno de los primeros en mostrar un vínculo entre el azúcar añadido y el envejecimiento epigenético. Redacción AN / LP/ Jul, 2024 13:43. Una dieta rica en vitaminas y minerales, sobre todo la dieta mediterránea, pero especialmente sin mucho azúcar añadido, se relaciona con una edad biológica más joven a nivel celular, según un estudio que publica hoy Jama Network Open. La investigación encabezada por la Universidad de California en San Francisco, Estados Unidos llama especialmente la atención sobre el azúcar añadido del que señala que, aun siguiendo una dieta…
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