• En la FES Cuautitlán Martha Elena Domínguez Hernández y un grupo de colegas desarrollan esta innovación a base de nejayote, residuo líquido que se obtiene del proceso de nixtamalización. • Reduce la contaminación acuática y gases contaminantes; aumenta la producción de maíz y es barato. • Está en proceso de patentamiento. UNAM-DGCS-970|Ciudad Universitaria|06:00 hs. 15 de noviembre de 2021. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), 95 por ciento de nuestra alimentación se produce de…
Leer másReaprovechan desecho de tortillerías y molinos para elaborar abono orgánico
