El aceite de palma contribuye a la expansión del cáncer en el organismo

Un estudio publicado en la revista ‘Nature’ reveló que el consumo de ácido palmítico, presente en el aceite de palma es perjudicial para el desarrollo del cáncer, incluso si se consume por un breve periodo de tiempo o al inicio de la enfermedad, debido a que las modificaciones celulares que facilita son permanentes. Redacción AN / MDS/14 Nov, 2021 02:50. Investigadores del Instituto de Investigación Biomédica (IRB) de Barcelona publicaron en la revista Nature los detalles del mecanismo por el cual el ácido palmítico de la dieta (predominante en el…

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