Redacción/Barra Informativa/Oaxaca, 10 de febrero 2020.- Comerciantes y empleados que conviven en el mercado gastronómico 20 de Noviembre de la capital oaxaqueña ya se preparan para ofrecer al turismo local y foráneo las características comerciales que están desarrollando desde hace 5 años: Mercado Limpio, Saludable y Seguro.
Para tal efecto tienen programado realizar jornadas de trabajo para contar con extractores, en la Zona de Carnes o Pasillo de Humo, en condiciones óptimas; igualmente se están buscando opciones de adquisición de extinguidores, para que no haya local comercial sin ésta herramienta; la revisión de tanques de gas es otra de las tareas; una más es la limpieza general del inmueble, por lo que de tiene considerado que durante la primera quincena de marzo se realice la jornada ex profeso; de igual manera se busca ampliar el número de cámaras de vigilancia para que en todo momento se tenga una mirada clara y veraz de lo que sucede en dicho mercado.
Con todo esto se contará con una buena opción de visita turística durante la Semana Santa venidera, comentaron comerciantes del 20 de noviembre, quienes reconocieron los aporte que el administrador del mismo ha hecho para que haya, seguridad, limpieza y salud, desde la propuesta y operación del programa Mercado Limpio, Seguro y saludable que inició y sigue impulsando el licenciado Melitón Lavariega.
